לבקשתנו חשף משרד הבריאות כי הוא מעסיק 64 פקחי מזון המבצעים יותר מ 10,000 ביקורות כל שנה אותן הוא לא חושף לציבור. נתונים שנחשפו ב 2014 ו 2015 דיברו על למעלה מ 16,000 ביקורות ומאות השמדות מזון. ואם זה היחס הזה הפתיע אותנו, גם תוצאות הביקורות מפתיעות כשמתוך אלפי בדיקות נערכו רק  64 שימועים ב 2016. שנים שאנחנו רודפים אחרי משרד הבריאות כדי להבין את היקף הפיקוח על מזון במדינת ישראל. את הפיקוח על המסעדות המשרד לא מפרסם כי אין מערכת ממוחשבת לאיסוף הנתונים. את תוצאות הפיקוח על יצרני מזון נהגו לפרסם והנתונים מופיעים באתר המשרד לשנים 2014 ו 2015 אבל מאז חדלו. אז מה קורה במשרד הבריאות וכמה אנחנו כצרכני מזון מוגנים?

נתוני משרד הבריאות לשנת 2014

נתוני משרד הבריאות לשנת 2015

הודעות משרד הבריאות בנושא מזון

והנתונים שהועברו לידינו לפי חוק חופש המידע: 

מענה ראשון

תשובה